ว่ามั้ยครับฤดูร้อนปีนี้ รู้สึกว่าร้อนจัด ร้อนกว่าปีก่อน ๆ มาก วิธีแก้ร้อนของชาวกรุงอย่างเราหนีไม้พ้นไปเดินตากแอร์ในห้าง  วันนี้ผมมาเดินแก้ร้อนที่ Terminal 21 แถวอโศก เดินไปเดินมาเห็นสิ่งหนึ่ง ซึ่งเหมือนมีมนต์สะกด รู้ตัวอีกทีเข้าไปนั่งในร้าน Star Chefs Maki champion ซะแล้ว สิ่งนั้นคือ….

เห็นมั้ยครับตู้เย็นเล็ก ๆ ตรงกลางนั่น  แค่คำว่า “Extra Cold”  ก็ชวนเข้าไปลิ้มลองเบียร์ในตู้นั้นแล้ววว -3.3 องศาซะด้วย  คิดถึงตอนไปดื่มเบียร์สดที่ญี่ปุ่น  Asahi Extra Cold แล้ว มันชื่นใจจริงๆ ยิ่งร้อนๆ ตอนนี้แล้วต้องจัดสักขวด

เข้ามาร้าน Star Chefs Maki Champion จะสั่งเบียร์อย่างเดียว ก็กระไรอยู่ เมื่อปีที่แล้วเคยมากิน ข้าวปั้นรถด่วนชินคันเซน   น้องพนักงานแนะนำเมนูใหม่ของปีนี้ คือ ซูชิหน้าล้น

ซูชิหน้าล้นของที่นี่มีหลากหลายหน้ามากกกก  มีทั้งหน้าปลาดิบต่างๆ  ที่เคยคุ้นเคยกัน   แต่เมนูที่ออกใหม่ล่าสุดที่น้องพนักงานแนะนำ จะเป็นหมูมี 3 หน้าด้วยกัน คือ หมูชาชูซูชิหน้าล้น ,เบคอนรมควันซูชิหน้าล้น ,หมูบูตะบูโกกิหน้าล้น  น่าสนใจแหะ ลองสั่งมาแกล้มกับเบียร์เย็นๆ สักหน่อย  มีสั่งเป็นชุดจะถูกกว่า  พร้อมซุปมิโสะด้วย จัดมาเลย 1 ชุด  แต่เสียดายวันนั้น เบคอนรมควันหมด เลยได้มาแค่ 2 หน้า คือ หมูชาชูซูชิหน้าล้น กับ หมูบูตะบูโกกิซูชิหน้าล้น พร้อมเบียร์ Asahi Extra Cold มาสักขวด

เบียร์ Asahi Extra Cold  แช่เย็นเจี๊ยบมาแล้ว  เสียดายแก้วน่าจะแช่มาด้วย แต่ก็เย็นจัดชื่นใจจริงๆ

มาแล้วกับแกล้ม ซูชิหน้าล้น  หน้าล้นสะใจจริงๆ

มาชิมกันทีละคำ เริ่มแรก หมูบูตะบูโกกิซูชิหน้าล้น เป็นหน้าหมูผัดซอสบูโกกิของเกาหลี รสชาติเข้มข้นมาก

 

คำต่อมา หมูชาชูซูชิหน้าล้น เป็นหมูสามชั้นหั่นบางๆ กริลมาเบา ๆ หอมๆ  เต็มปากเต็มคำมาก ให้ 3 ผ่านเลยครับ

วันนี้มาเบา ๆ แบบว่าอยากมาลองเบียร์แบบเย็นๆ เลยสั่งมาเบา ๆ    แต่โดยรวมถือว่าใช้ได้ซูชิหน้าล้นมาแบบตู้มๆ  สมคำร่ำลือ เอาเป็นว่า ใครอยากมาลองเบียร์เย็น ๆ แบบ Extra Cold แกล้มกับซูชิหน้าล้น ๆ เต็มปากเต็มคำ  มาลองกันได้ที่ Star Chefs Maki champion   ชั้น 4  Terminal 21

ตอนกลับแอบเห็นโปรโมชั่นซูชิหน้าล้นที่หน้าร้าน สั่ง 4 จ่าย 3 ด้วย แต่ต้องเป็น จันทร์ – ศุกร์  11.00-14.30 น. ด้วย สงสัยต้องหาเวลามาจัดอีกสักรอบแน่นอน